つけ麺心心

この日は、太麺が食べたかったので、山形県米沢市「つけ麺心心」に行きました。 
店内は、カウンター・テーブル合わせて20席ほどです。
営業時間は、平日が11:00~15:00、17:00~20:00
土日祝が、11:00~20:00と通しでやっています。 うれしい
年中無休です。
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こちらが、メニュー。 
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ここにもガッツリ系。 
かなり迷いましたが、今日は我慢。
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チャーシュー煮干し中華(850円)+大盛(100円) お知らせ
丼からはみ出たチャーシューは、インパクト大。 
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スープは、煮干しが香りますが、そんなに前面に出ず、美味しいスープ。
溶けだした背脂と出会うと、ベストマッチ。
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麺は、極太縮れ自家製麺。
お店曰く、ガシガシ麺。
ここのお店は、4種類の麺を使い分けるこだわり。
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美味しかったです。 
ごちそうさまでした。


桂町さっぽろ

息子が帰省したこの連休。
最後は、「米沢ラーメン」を食べようと、山形県米沢市「桂町さっぽろ」に連れて来ました。 
息子は、「まだ食べたことのない店の、ラーメンを食べたい。」とのことでしたが、そこまで冒険できませんでした。
店内は、テーブル・座敷合わせて25席ほどです。
営業時間は、11:00~17:00
と通しでやっているのもうれしいです。
木曜日だけは、~14:00までのようです。 お知らせ
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こちらが、メニュー。 
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タンメン(750円) お知らせ
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チャーシューメン(800円)+大盛(100円) お知らせ
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スープは、鶏ガラ、煮干し中心のあっさりスープ。
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麺は、多加水の細縮れ麺。
4日間も熟成しているようです。
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私の好きなチャーシュー。 
「三元豚」のモモ肉を使用、それが7枚も入っています。
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美味しかったです。 
ごちそうさまでした。
でもみなさん、「米沢ラーメン」は、あまりハードルを上げずに食べに来て下さいね。


飯麺 富心

このお盆休み、高校を卒業して30年で初めての同級会を行いました。 
約半分も参加してくれました。
意外と、まとまりがあるんだなあ。
一次会、まるでタイムスリップしたかのよう、昔の話で盛り上がりました。 楽しかったな~
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二次会、こちらも盛り上がりました。
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そして〆は、山形県米沢市「飯麺 富心
店内は、テーブル・座敷合わせて40席ほどです。
営業時間は、11:30~14:00 20:00~翌3:30。
年中無休です。 酔っぱらってます
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こちらが、メニュー。 
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いつかチャレンジしたい、「ジャンクラーメン」
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チャーシューメン(800円)+大盛(100円) お知らせ
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スープは、〆にうれしい、鶏ガラ・魚介のあっさりスープ。
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麺は、細縮れ麺。
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美味しかったです。 
ごちそうさまでした。
クソガキ共が、すっかりいいオヤジになっていました。 
中には自分で会社を経営している者も何人かいましたが、苦労が多いようで、それに比べると会社員の私たちは恵まれていると思いました。
オリンピックと同じで、4年に一度会うことをみんなと約束しました。
男だけのクラスですが、楽しい同級会でした。


拉麺二段

この日は、山形県長井市「拉麺二段」に来ました。 
店内は、カウンター・テーブル・座敷合わせて30席ほどです。
定休日は、月曜日なのでご注意を(祝日の場合翌日)
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こちらが、メニュー。 
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なんと言ってもこのお店の売りは、この麺の量。 
大盛→特盛→男盛まであります。
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男煮干しラーメン(700円)+特盛(150円)+スープ増し(50円)
特盛以上は、スープ増しが おすすめ
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スープは、ガッツン煮干し、中毒タイプです。
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麺は、中太縮れの自家製麺。
プリプリですよ。
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美味しかったです。 
ごちそうさまでした。
長井市は、年間通してイベントがあるので是非、来てみでけろな。


山大前 やまとや

久しぶりに、山形県米沢市「山大前 やまとや」に行きました。 
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こちらが、メニュー。 
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野菜いため中華(750円)+大盛(100円) お知らせ
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スープは、
ん、変わりましたか。 
それとも、私が酒を控えて味覚が研ぎ澄まされたからでしょうか、以前より、ニンニクと脂が強くなった気がします。
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麺は、米沢特有の細縮れ麺。 美味しい
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でも、このニンニクと脂が私は好みですが、好き嫌いが分かれてしまう味になってしまいました。
前からだったかなー