常圧蒸留麦焼酎 常圧閻魔

この日は、妻が女子会  という名の「愚痴会」に出かけたので、おやじは自宅で「一人宴会」 
常圧蒸留麦焼酎 常圧閻魔
大分県、老松酒造の焼酎、常圧蒸留による、麦のしっかりした味わい。
常圧蒸留の特徴である香ばしさとコクを内に秘め、お湯で割ると更に香ばしく、ほんのり甘さが出てきます。
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そして、一杯。 
お湯割りもおすすめのようですが、「おやじ18番」はロックで・・・
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前にも書いたが、なぜ人は、ある程度の地位と名誉を手に入れると、何を言っても、何をしても許されると勘違いをしてしまうのだろうかと思ってしまいます。


すがい

連日、暑い日がつづきますね。 
私が住む町も、毎日35℃近くです。 参りました
こんな日は、冷やし中華ですか、いえいえ、こんな日こそ熱いラーメンです。 
山形県東置賜郡高畠町「すがい」に行きました。
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こちらが、メニュー。 
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テーブルには、「ホワイトペッパー」と「ブラックペッパー」 うれしい
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たんめん(650円) お知らせ
コショウが多めですね。
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チャーシューメン(700円)+大盛(100円) お知らせ
メニューを見て気付きましたが、2玉(200円)がありました。
次は、これにしよう。 
熱いのを食べたいと思いましたが、この日はいつも以上に熱々です。
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スープは、甘みのあるスープ。
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麺は、細縮れ麺。
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美味しかったです。 
ごちそうさまでした。
酒を控えてから味覚が上がったような気がします。 


揖保乃糸 金胡麻素麺

うれしい物をいただきました。 
揖保乃糸 金胡麻素麺
セブン&アイグループ限定商品です。 
3,240円(70g×13束)
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ごたいめ~ん。 
そうめんは、白というイメージですが、胡麻が練り込まれているからか色が付いています。
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「揖保乃糸」は、麺に巻かれてある帯の色で、等級が分けられていますが、これは金色です。 
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さっそくこの日は、茄子も美味しい時期なので、
なすと鶏ひき肉のそうめん
【材料】(2人分)
そうめん・・・2束
鶏ひき肉・・・100g
なす・・・大1個
いんげん・・・6本
にんじん・・・ちょこっと
☆砂糖・・・小さじ2
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆酒・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ2
めんつゆ・・・適量
ごま油・・・大さじ1
一味唐辛子・・・適量

【作り方】
① なすをいちょう切りにし、いんげんとにんじんは斜め切りにする。
② フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。
③ ②になす、いんげん、にんじんを加えてさらに炒める。
④ ③に☆を入れてさっとからめる。
⑤ 茹でて冷水でしめたそうめんをお皿に盛る。
⑥ ⑤の上に④を盛り、めんつゆをまわしかける。
⑦ お好みで一味唐辛子をふって、完成。
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やっぱり、麺がいつもと全然違います。
それもそうです。
値段も、いつもの10倍ですから。 
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美味しかったです。 
7月22日(金)まで予約を受け付けているようです。
"夏のギフト"にいかがですか。


休酒 一ヶ月

私が、晩酌をするようになり15年程が経ちます。 
今までは、適度な運動もしていたので気にしていませんでしたが、50歳近くになり、少しずつ体のことが心配になってきたので、ここ一ヶ月、晩酌をする日を少なくしました。 
ちなみに、血液検査で酒を飲む人が高いγ-GTPの値が三桁です。(正常値は、50以下) 
しかし、仕事の付き合いで酒を飲む機会もあり、その時は付き合わないと失礼なので、会社の飲み会は 
あと、土・日は楽しみたいので 
にし、ここ一ヶ月で酒を飲んだ日が10日程度です。 
酒を抑えて変わったのが、まずは体型。
体重は、食べるものは炭水化物は少なくしていますが、量は全然気にしていなく、筋トレもしているので-3kg程度ですが、腹の出具合、腹回りがすっきりしてきました。
それと睡眠。
以前は、酒を飲んでそのまま酔って寝ていたので、始めの一週間はなかなか寝付けないでいましたが、慣れてくると朝までぐっすり、そして、寝起きもスッキリです。
そして、運動のパフォーマンスも上がりました。 
これで、好きな野球を50歳まではつづけられそうな気がします。 
γ-GTPは、測定していませんが、来週、検査をしてみます。 たのしみ・たのしみ
前の私と同じような生活習慣の人、意外と多いんじゃないですか。
酒は、飲める間は良いですが、永く酒を楽しむためにも一度、生活習慣を見直して見てはいかがですか。


気になったので買ってみました⑪

先日、スーパーで買い物をしていると気になるものが。 
焼きホタテ風味のかまぼこです。(200円ほど)
200円のかまぼこを高いと思うか、ホタテの代替として安いと思うかは、あなた次第です。 
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「おやじ18番」がうれしいのは、この1パックで9.3gのタンパク質が摂れること。 
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見た目も焼きホタテ。
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断面の繊維具合もよくできています。
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食べてもびっくり。 
ほぼ、ホタテです。
ほぐしてサラダに混ぜれば気付かないかもしれません。
おすすめです。